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Buon appetito - Der Chef empfiehlt

Speisekarte

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Preise in €

Carpaccio di cervo con salsa di castagne

Hirsch-Carpaccio mit Kastanien-Dressinng / € 18

Burrata con caponata di melenzane

Burrata mit Auberginen Caponata / €16

Vitello Tonnato

Kalbsscheiben mit Thunfisch Sauce / € 15

Capesante e schiuma di martini

Jakbsmuscheln in Martini Schaum / € 18

Barbabietola Rossa

Rotebeete-Salat mit Kabeljausalat / € 14

Canederli in brodo

Semmelknödel-Suppe / € 9

Zuppa di pesce

Fischsuppe / € 16

Ravioli gamberi e spinaci

Ravioli mit Scampi und Spinat / € 15

Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatelle mit Steinpilzen / €18

Paccheri al ragu`di carne napoletano

Paccheri mit Rinderragout / € 16

Risotto alle capesante

Risotto mit Jakobsmuscheln / € 18

Pesce spada alla messinese

Schwertfisch mit Oliven Kapern und Cherrytomaten / € 22

Merluzzo in salsa di finocchio

Kabeljau-Loins mit Fenchelsauce / € 25

Salmone agli agrumi

Lachsfilet mit Zitrusfrüchten / € 21

Ossobuco alla milanese

Ossobuco Mailändischer Art / € 24

Saltimbocca alla romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei / € 25

Entrecotte alla Griglia

Gegrilltes Entrecôte / € 28

Panna cotta al Rabarbaro / € 8

Semifreddo al torrone / € 8

Cantuccini Creme / € 8

Änderungen vorbehalten.

 

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